混ぜご飯弁当 レシピ・作り方

混ぜご飯弁当
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ひじきの佃煮で味付けにもプラスを。

材料(2人分)

  • ご飯 300g
  • ひじきの佃煮 大さじ1
  • 人参 親指2本分
  • 油揚げ 1/3枚
  • 椎茸 1枚
  • 茹でタケノコ 拳1/2個ほど
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※延命酢 大さじ1
  • ※水 カップ1/2

作り方

  1. 1 鍋に※を入れて、千切りした人参と油揚げ、みじん切りした筍、薄切りした椎茸を入れて中火にかける。
  2. 2 5分ほど煮たら、弱火にして、ひじきの佃煮も加えて5分ほど煮る。
  3. 3 ご飯に混ぜて完成。

きっかけ

家にある素材を色々アレンジして。

  • レシピID:1460011285
  • 公開日:2017/05/11
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