黄身の醤油漬け☆on theニラレシピ・作り方

Name: 黄身の醤油漬け☆on theニラ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ニラ 1束; 卵黄 3個; 出汁醤油又は麺つゆ 大さじ3; 白ゴマ 小さじ1

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

卵の黄身をラップで包んで醤油漬けにしてトッピング。

材料（3人分）

ニラ: 1束

卵黄: 3個

出汁醤油又は麺つゆ: 大さじ3

白ゴマ: 小さじ1

作り方

1

ラップで卵黄1個、出汁醤油大さじ1（3個分作る）を包んで輪ゴムで止め、冷蔵庫で半日以上漬けます。
2

ニラは好みの茹で加減で茹でてカットし①の卵黄と白ゴマをトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄の漬け時間は好みで、一日漬けると濃厚になります。

きっかけ

ご飯に合うニラ料理を。

公開日：2015/11/27

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー