紫キャベツとキュウリのマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 紫キャベツは千切り、キュウリは薄切りする。
-
2
鍋に酢、砂糖、塩、メープルシュガーを中火で煮立て、ハーブソルトを2ふり混ぜて、１を投入する。
- 3 2分ほど煮てややしんなりしたら、ハーブソルト1ふりを加えて軽く混ぜて火を止め、冷ます。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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みそのみ2022/12/29 21:28
レシピを参考に作ってみました。
美味しいマリネが出来ました。
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