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大根と白菜のホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
食べごたえのある野菜で。
材料(1~2人分)
大根
3センチ
白菜
2枚
椎茸
1個
※白だし
大さじ1/4
※白梅酢
大さじ1/5
※りんご酢
大さじ1
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作り方
1
薄切りした大根と食べよく切った白菜、半分に切った椎茸を8分ほど茹でて、ざるにあけ、水気を切る。
2
※を混ぜたものをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維補給に。
公開日:2017/05/15
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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