大判さつまいもイカリングもある★天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 溶きほぐした卵と小麦粉、※を混ぜ合わせる。
- 2 さつまいもは輪切り、ちくわは斜め半分に切り、春菊は食べよく切り、ニンジンは拍子切り、玉ねぎは厚めにスライスする。
- 3 揚げ油を180度に熱し、サツマイモ、ちくわ、イカはそのまま、玉ねぎは2～3枚を一緒に、春菊とニンジンは大さじ２くらいずつまとめて１にくぐらせて、静かに入れる。
- 4 浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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