おばあちゃんの大根のビール漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の長さを１０～１５㎝に切り、半分に割ります。

2. 2

   チャック付きの袋に調味料を全部入れまぜます。

3. 3

   大根を入れ、少し揉みこんで放置。
   水が出てきたら袋を振って混ぜてから冷蔵庫に２・３日入れておいて出来上がりです。

4. 4

   きゅうりも同じ分量で作ってみましたが苦みがありました。
   この時、食紅の黄色がなかったので入れませんでした。