野菜の甘味が旨味に♪手作り焼きそばソース♪ レシピ・作り方

野菜の甘味が旨味に♪手作り焼きそばソース♪
  • 5分以内
  • 100円以下
京たまご8836
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野菜の甘味・香りがクセになりますよ!自分でソースを作ってしまえば、立派な晩ごはんにも♪

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ 20g
  • 生姜 ひとかけ
  • にんにく 1片
  • お好みソース 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 濃口醤油 大さじ1
  • たまり醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ・生姜・にんにくは、ミキサーにかけやすいように小さめに切ります。
  2. 2 ミキサーに野菜類・調味料をすべて加えて混ぜます。完全にドロドロになるまで混ぜて下さい。
  3. 3 混ぜたものを、耐熱容器に入れて600Wで3分加熱します。
    ※いっきにふきあがってくるので、レンジを見ておいて下さい。
  4. 4 全体がふきあがって、火が通れば完成です!
  5. 5 使いきれない場合は冷凍もできます。
  6. 6 オムソバをしてみました!麺3玉で使いきれる分量です。

きっかけ

焼きそばソースがない時に、家にあるものでできないかと思い考えました!ソースにぴったりの玉ねぎ・生姜・にんにくを入れてみると香りや甘味が本当に美味しくやみつきになりました!

おいしくなるコツ

ミキサーで完全に混ぜて、ふきこぼれないようにしっかり見ておくだけで大丈夫です!

  • レシピID:1460009735
  • 公開日:2015/07/29
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つくったよレポート(1件)

  • MYHK
    MYHK
    2020/03/23 14:09
    野菜の甘味が旨味に♪手作り焼きそばソース♪
    たくさん調味料を入れると角の立たない美味しいお味になりますね!

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