もっとも簡単な茄子の冷凍保存法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス（細目） ４個
作り方
- 1 ナスの皮を剥いてしばらく水に浸けてあくを出してからお皿に並べてラップをして6分レンジで加熱して冷めるまでそのままにして手に取れるようになったら縦きりにします。
-
2
１を冷凍保存するため保存袋に並べてなるだけ空気を出して詰めます。早く冷たくなるように保冷剤を挟んで冷やしてから冷凍室に入れました。
- 3 冷凍にしたナスを自然解凍するときは冷蔵庫内でして半解凍ぐらいで取り出して鰹節をかけてポン酢しょうゆが良いかしら夏場なので・・・
-
4
レシピID：1460003311
でなすのごま和えを紹介してますが冷凍にしたナスをお湯に味噌を入れて解凍して冷めたら絞って胡麻和えにも利用できますね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- もっとも簡単な茄子の冷凍保存法
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2015/08/12 19:24
なすを嫌というほどいただいたので、冷凍保存することにしました（＾ｃ＾） この方法ならいつでもいただけて便利で助かります♪ 嵩も低くなっていいことずくめね＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷凍保存