ズッキーニとハムのかき揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ズッキーニ 1/2本
- ハム 4枚
- バジル(好みで 又はパセリ) 葉2~3枚
- ☆薄力粉又は天ぷら粉 40g
- ☆片栗粉 大さじ2~3
- ☆水 大さじ3~
- ☆コンソメ 小さじ2/3
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ズッキーニは1cm角のサイコロ状、ハムも1cm角にカットします。
- 2 ①と☆、手で千切ったバジルを合わせます。
- 3 揚げ油を熱しスプーンで②を入れカラッと揚げます。
きっかけ
プランター菜園のズッキーニを収穫したので。
おいしくなるコツ
バジルは好み、揚げるとクセが少なくなるイタリアンパセリでも可。
- レシピID:1460009430
- 公開日:2015/07/01
関連情報
- 料理名
- かき揚げ
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