香味野菜で風味づけ★キュウリのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 キュウリは一口大に切り、新生姜はスライサーで薄切りにする。
- 2 鍋に純米酢、バルサミコ酢、砂糖を混ぜて煮立て、１を加えて1分ほど煮る。
- 3 タッパーに２をあけ、青シソを加えて一昼夜置く。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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