キュウリのバルサミコピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 キュウリは食べよく切って水にさらし、ざるにあけて水気を切る。
- 2 鍋に、バルサミコ酢、純米酢、砂糖を混ぜて中火にかける。
- 3 キュウリを加えて2分ほど沸騰させたら火を止める。
- 4 粗熱が取れたらタッパー等に入れ、そのまま冷まして味をなじませ、冷蔵庫で保存する。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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