豚もも一口カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ももはみりん、白ワイン、ハーブソルトを揉み込み、15分ほどおいておく。
- 2 小麦粉をはたき、卵液にくぐらせパン粉を付けて、170度の揚げ油でからりとあげる。
- 3 ベビーリーフ、トマト、ブルーベリー、レモンの皮の砂糖煮を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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