オカヒジキとクラゲの中華和え レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- オカヒジキ 100ｇ
- モヤシ（ブラックマッペ） 1袋
- キュウリ 1本
- 塩（キュウリ用） 2つまみ
- 中華クラゲ（調味済） 100ｇ
- ☆ゴマ油 小さじ1
- ☆ポン酢 大さじ1
作り方
-
1
キュウリは千切りにして塩揉みした後、水気を絞っておきます。モヤシは好みの茹で加減で茹でます。
-
2
オカヒジキは予め食べ易い長さに手で千切り好みの茹で加減で茹で、流水で冷やし軽く水気を絞ります。
-
3
キュウリ、モヤシ、オカヒジキ、クラゲを☆で和えます。
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