茹でエビといんげんレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍エビ ６個ほど
- レタス ２枚
- いんげん ２本
- キュウリ １/8本
- 酒 大さじ１
- 胡椒 ２ふり
- フレンチドレッシング 大さじ１
作り方
- 1 冷凍エビは酒と胡椒を入れた熱湯で茹でて解凍する。
- 2 スライスキュウリとちぎったレタス、茹でて食べよく切ったいんげんをフレンチドレッシングで和え、１を飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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