妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね レシピ・作り方

妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね
  • 約15分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
レンジ活用のチョッとヘルシー仕立て、筍入りの つくねを巻いたアスパラです。

材料(2人分)

  • アスパラ 4本
  • 豚挽き肉 150~180g
  • 筍(水煮) 50g
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆片栗粉 大さじ1半~2
  • ☆醤油 小さじ1/3
  • ☆塩 少々
  • ☆粗挽き黒コショウ 5~6振り

作り方

  1. 1 筍は細かくカットし、挽き肉と☆と合わせ捏ねます。
  2. 2 ①を四等分しアスパラに巻き、軽くラップをかけレンジで3分くらい加熱します。
  3. 3 フライパンにコーティング処理のしてあるアルミホイルを敷いて②を並べ転がしながら焼きます。
  4. 4 焼き色を付け中まで火を通します。

きっかけ

アスパラの旬なので。

おいしくなるコツ

好みのタレ、粉唐辛子、ケチャップ、レモン汁等を付けて どうぞ。

  • レシピID:1460008529
  • 公開日:2015/04/22
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カテゴリ
ビールに合うおつまみ豚ひき肉アスパラ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ
関連キーワード
アスパラ 豚挽き肉 たけのこ 居酒屋メニュー
料理名
挽き肉料理
ブルーボリジ
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つくったよレポート(2件)

  • ybkmk★
    ybkmk★
    2017/12/03 14:12
    妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね
    美味しくできました〜(*^_^*)
  • m.MEG
    m.MEG
    2016/03/12 21:24
    妄想居酒屋OPEN☆アスパラ1本つくね
    お肉少なめだったのでアスパラ見えちゃってますが…(^^;;筍の食感がよくておいしくできました♡居酒屋メニュー最高です♪ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

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