さんまと野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 めんつゆ、酢、みりん、胡椒を混ぜ合わせておく。
- 2 サンマは頭を落として、腹から包丁を入れて内臓を出し、よく水洗いしてキッチンペーパーで水気をふきとる。
- 3 アルミホイルに２を乗せて、粗く刻んだキャベツと細ぐり人参を脇にのせ、１を上からまわしかける。
- 4 アルミホイルに包んで、魚焼きグリルで9分焼く。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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