玉ねぎたっぷり鶏たまご煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎとシイタケを入れる。
- 2 めんつゆ、砂糖、みりんを加えて2分ほど煮たら、鶏ももとひき肉を加えあくが出たらすくう。
- 3 肉に火が通ったら、卵を割りいれ、黄身を崩さないように残して白身の部分だけ箸で軽くかき混ぜて黄身を残した卵とじ風にする。
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- 卵とじ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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