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ホットケーキミックスで☆クレープ作ろう♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスで☆クレープ作ろう♪
  • 100円以下

牛乳の量でモッチリ厚めにも薄めにも焼けます。

作り方

  • 1

    ボウルに卵を入れて解しホットケーキミックス、サラダ油、牛乳を加えて混ぜます。※牛乳350ccだと厚めのモッチリしたクレープ10枚くらい焼けます。牛乳の量が多いほど薄く焼けます。

  • 2

    サラダ油をクッキングペーパーで熱したフライパンに伸ばし①をお玉1杯入れます。火力は弱火、フライパンを回しながら生地を広げます。※周囲が薄くなりがち、まんべんなくフライパンを回します

  • 3

    弱火で焼き、周囲が剥がれ立ってきたら返し両面焼きます。特に周囲は焼き立てだとパリパリっとしてますが、直ぐにシットリと落ち着きます。

  • 4

    ホットケーキミックスの特性状、時間経過と共に生地に濃度が出てくるのでモッチリ感が増します。牛乳は500ccまで増量しても。

  • 5

    途中で生地に濃度が出てきたので牛乳増量し、焼き色薄めで焼きました。

きっかけ

食べ応えのあるクレープを作りたくてホットケーキミックスを使ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンは26cm使用、牛乳300ccで10~12枚焼けました。牛乳の量は好みで調整して下さい。甘めが好みなら砂糖を加えて下さい。

レシピID: 1460008016

公開日:2015.03.05

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関連情報

料理名
クレープ
料理用途
普段の料理

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