塩麹de鶏肉とネギの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。長ネギを斜めに１・５センチほどに切る。玉ネギをすり下ろす。
- 2 サヤインゲンを熱湯に通す。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を強火で焼き色を付ける。
- 3 肉のあとに、インゲン、長ネギ、玉ネギ、塩麹を加えて油を絡めるように炒める。
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- 鶏肉の炒め物
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