こっくり黒豆 レシピ・作り方
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材料(作りやすい人分)
- 黒豆 ドライパック1缶
- 砂糖 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1/3
- 塩 小さじ1/4
- 水 ひたるまで
作り方
- 1 黒豆のドライパックは熱湯で1分ほど下茹でしてから鍋に入れる。
- 2 1に砂糖、みりん、塩を加えて、ひたるまで水を加えて中火にかける。
- 3 煮立ったら火を弱め、あくをすくい、醤油を加えて20分ほど煮る。
関連情報
- カテゴリ
- 黒豆
![あけぼのマジック](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/66b52e6f115447a7bc2594e483ad246bb54be37f.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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