卵としらす、いくらの三色丼レシピ・作り方

Name: 卵としらす、いくらの三色丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; 砂糖、酒 各小さじ1半; しらす 大さじ1半; いくら 大さじ1/2; 冷凍枝豆 5本; 酢 大さじ1; ご飯 １人前

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あけぼのマジック

海の幸たっぷり

材料（1人分）

卵: 1個

砂糖、酒: 各小さじ1半

しらす: 大さじ1半

いくら: 大さじ1/2

冷凍枝豆: 5本

酢: 大さじ1

ご飯: １人前

作り方

1

卵を割りほぐし、砂糖、酒を混ぜ、弱めの中火に熱した鍋に入れ、箸でかき混ぜて炒り卵を作る。
2

冷凍枝豆はレンジで20秒加熱してさやから出す。
3

ご飯に酢を混ぜ、１としらす、いくらをのせ、２を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お歳暮に頂いたしらすで

公開日：2014/12/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。