ピリ辛がご飯をそそる◎サバのネギあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サバは骨を取り、６等分に切り、塩コショウをふり、小麦粉を薄くまぶす。ネギは３センチほどに切る。◎、★をそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにオリーブ油（大さじ１）を熱し、中火でサバを皮のほうから色づくまで焼く。裏返し、３分ほど焼き、器に移す。
- 3 フライパンを拭き、残りの油を熱してネギを２分弱、中火で炒める。◎を加えて一煮立ちさせ、★を回しかけてとろみをつける。それをサバにかける。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバのあんかけ
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みゆ3212022/10/16 08:00
参考にさせて頂きました！餡がかかると食べやすく美味しかったです！
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