さんまの大葉はさみ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 サンマは腹から包丁を入れて内臓を取り出してよく水洗いする。
- 2 キッチンペーパーで軽く水気を拭き、お腹の中と表面に軽く塩をまぶす。
- 3 お腹に大葉を並べて閉じ、魚焼きグリルの弱火で7分焼き、火を強めて1分焼く。
- 4 大根おろし、しその穂、すだち、新生姜の甘酢漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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