彩リ野菜と小松菜の酢醤油和えサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 赤かぶは1/2個を半分に切り、ピーラーで皮を剥いたミニキャロット、ブロッコリーとともに、熱湯で5分ほど茹でてざるにあける。
- 2 小松菜は食べよく切って、熱湯で4分ほど茹で、ざるにあけて水気を絞る。
- 3 酢に醤油、みりん、からしを混ぜ、２を和え、１を添える。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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