卵と紅ショウガの散らし寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐして砂糖、酒を混ぜ、弱めの中火に熱したフライパンに流す。
- 2 ふつふつしてきたら、さらに火を弱め、薄焼き卵を完成させ、包丁で細長く切る。
- 3 酢と醤油を混ぜ、ご飯に混ぜ合わせる。
- 4 ３に２と紅ショウガを散らし、刻み海苔を添える。
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- ちらし寿司
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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