ヘルシータマネギのあんかけご飯茹で野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをざく切りして水にさらした後、鍋に入れ、ひたひたまで水を入れ中火にかける。

2. 2

   煮立ってきたらアクをすくい、砂糖、酒、みりん、めんつゆを加え弱火にして、玉ねぎがとろりと柔らかくなるまで10分から15分煮る。

3. 3

   もやしとしめじは熱湯で2分ほど茹でてざるにあける。

4. 4

   ご飯を器に盛り、２をかけ、３と三つ葉を飾る。