里芋と葉タマネギの煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 里芋は包丁とピーラーを使って皮を剥き、たっぷりの湯で下茹でする。
- 2 鍋に１を入れて、ひたひたまで水を入れ、砂糖、酒を加えて中火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、みりん、めんつゆを加え、細切りした葉タマネギを加える。
- 4 10分ほど煮て完成。
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- カテゴリ
- 里芋
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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