スライスサマーフルーツとりんごさつま芋のコンポート レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
- さつまいも １本
- サマーフルーツ １個
- レモンスライス 2枚
- ふじりんご １個
- 砂糖 大さじ２
- 白ワイン 大さじ１
- 水 ひたひた量
作り方
-
1
サマーフルーツはよく洗って皮ごと、薄い輪切りにする。
りんごも皮ごと12等分する。
レモンは1きれを６等分にする。 - 2 鍋にさつまいもの輪切りを入れて、水をひたひたまで入れ、中火にかける。
- 3 ５分ほど煮たら、砂糖を加えて、リンゴとレモンも加える。
- 4 さらに３分ほど煮たらサマーフルーツを加え、白ワインを加えて弱火にし10分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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