ほっくほくの旨っ☆マヨチリソースで頂くポテチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモはタワシで洗い、皮付きでも可、一口大にカットします。耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジで6分 崩れない程度に加熱。※ジャガイモの調理の際は緑の皮部分や芽は必ず取り除く

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンに①のジャガイモを入れ中弱火～弱火でジックリ焼き色を付けながら焼きます。マヨネーズとスイートチリソース又はケチャップを混ぜてソースを作っておきます。

3. 3

   表面に焼き色が付いてホクホク状態になったら溶けるチーズを加えてフライパンを揺すりながら溶かします。

4. 4

   チーズが溶けたら熱々のうちに②で作っておいたソースを付けて どうぞ。