ほっくほくの旨っ☆マヨチリソースで頂くポテチーズ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新ジャガイモ 小5個
- サラダ油 大さじ1半～2
- 溶けるチーズ 50g
- マヨネーズ 大さじ2
- スイートチリソース又はケチャップ 大さじ1～2
作り方
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1
新ジャガイモはタワシで洗い、皮付きでも可、一口大にカットします。耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジで6分 崩れない程度に加熱。※ジャガイモの調理の際は緑の皮部分や芽は必ず取り除く
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2
サラダ油を熱したフライパンに①のジャガイモを入れ中弱火～弱火でジックリ焼き色を付けながら焼きます。マヨネーズとスイートチリソース又はケチャップを混ぜてソースを作っておきます。
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3
表面に焼き色が付いてホクホク状態になったら溶けるチーズを加えてフライパンを揺すりながら溶かします。
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4
チーズが溶けたら熱々のうちに②で作っておいたソースを付けて どうぞ。
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- 料理名
- ジャガイモ料理
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さとママ36452014/07/28 20:14
こんばんは♪
実家の姉が送ってくれた新じゃがでつくりました＾＾
メッチャ、美味しいですね。
今回ケチャップ、今度はチリソースで挑戦したいわ。ご馳走様でした☆
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