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ほっくほくの旨っ☆マヨチリソースで頂くポテチーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 新ジャガイモ

    小5個

  • サラダ油

    大さじ1半~2

  • 溶けるチーズ

    50g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • スイートチリソース又はケチャップ

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっくほくの旨っ☆マヨチリソースで頂くポテチーズ

どうも我が家はマヨチリソースやオーロラソースが好きなようで合わせてしまいます。間違いなく美味ししい新じゃが ほっくほく熱々ふぅふぁー旨いです♪

作り方

  • 1

    新ジャガイモはタワシで洗い、皮付きでも可、一口大にカットします。耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジで6分 崩れない程度に加熱。※ジャガイモの調理の際は緑の皮部分や芽は必ず取り除く

  • 2

    サラダ油を熱したフライパンに①のジャガイモを入れ中弱火~弱火でジックリ焼き色を付けながら焼きます。マヨネーズとスイートチリソース又はケチャップを混ぜてソースを作っておきます。

  • 3

    表面に焼き色が付いてホクホク状態になったら溶けるチーズを加えてフライパンを揺すりながら溶かします。

  • 4

    チーズが溶けたら熱々のうちに②で作っておいたソースを付けて どうぞ。

きっかけ

新ジャガイモが美味しい季節に作ってます。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方はスイートチリソースをケチャップを混ぜても可、又は好みで調整して下さい。ジャガイモはシッカリ軟らかく加熱してホクホクを味わって下さい。

レシピID: 1460005753

公開日:2014.04.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.28

    こんばんは♪
    実家の姉が送ってくれた新じゃがでつくりました^^
    メッチャ、美味しいですね。
    今回ケチャップ、今度はチリソースで挑戦したいわ。ご馳走様でした☆

    こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪新鮮なジャガイモさん、それだけでも美味しそうです。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジャガイモ料理
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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