そぼろ人参丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参はスライサーで千切りして、３分ほど茹でて水気をきる。
- 2 鍋に鶏ひき肉を入れて中火にかけ、生姜のすりおろし、めんつゆ、酒、醤油を加えて炒り煮し、３分ほど煮たら、とろみのもとを加えて火を止める。
- 3 ご飯に２をのせ、１を飾って紅ショウガを乗せる。
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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