ゴボウの香りが美味◎サバとゴボウの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバの切り身 ２切れ
- ゴボウ １／２本
- ◎酒 ５０cc
- ◎水 ５０cc
- ◎醤油 小さじ５
- ◎てんさい糖（砂糖） 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１／２
作り方
- 1 ゴボウは皮をよく洗い、５センチほどに切り、さらに薄く短冊切りにする。耐熱ボウルに入れ、軽くラップして２分弱、加熱する。
- 2 鍋に◎を煮立てる。煮立ったら、サバ、ゴボウを加え中火で５～６分、煮る。
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- 料理名
- サバの煮もの
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