お刺身で作る◎ハマチの野菜ニンニク炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ハマチを1センチ幅に切り、◎に漬ける。ニンジンは千切り、長ネギは斜めに3センチほど切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ハマチを中火で炒める。白く焼けたら、ニンジンと長ネギを加えて炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、★を加えてサッと炒める。火を消しゴマ油をまわしかけ、油をなじませてから皿に盛る。
関連情報
- 料理名
- ハマチのニンニク炒め
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