ボリューム満点！聖護院大根と豚肉の韓国風味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 聖護院大根は皮を剥き、適当な大きさに切る。ネギは薄切りに、厚揚げは適当な大きさに切る。
- 2 熱した鍋に油を引き、豚肉を炒める。色が変わったら、水と聖護院大根を入れて強火にする。
- 3 灰汁を取ったら、厚揚げ、味噌、コチジャンを入れて、弱火～中火で煮る。
-
4
聖護院大根が柔らかくなったら、ネギを入れる。
- 5 ネギに火が通ったら、お皿に盛り付ける。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉大根厚揚げ
TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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