爽やかな美味しさ★豆腐ステーキ（トマトソースかけ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチン・ペーパー等でしっかり水切りし、お好みの大きさにカット。塩コショウをふり、小麦粉を薄くまぶす。ネギは小口切りしておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で豆腐をキツネ色に焼く。（片面２～３分）両面焼いたら、器に取り出す。
- 3 フライパンにちょっと油を足し（規定外）、ニンニクを弱火で炒める。香り立ったらホールトマト、醤油、バターを加え、強火で混ぜながら煮る。
- 4 ②の豆腐に③をかける。ネギをふり、召し上がれ！
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