田舎の味◎厚揚げの昆布煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ニンジンはザク切り、コンニャクと厚揚げはサッと湯通しし、一口大に切る。水３００ccに昆布を入れ、１０分ほど煮立てる。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し、ニンジンを炒める。火が通ったら、①のダシ（昆布も含めて）、コンニャク、厚揚げ、絹さや、◎を加え弱火で煮る。（２０～３０分）
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