ピリ辛が食をそそる◎温めなます（大根と鯖の酢煮） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根は幅５ミリほどの短冊切りに。鍋に大根とサバを交互に（ミルフィーユの要領で）載せていく。唐辛子は種を取り、細かく刻む。
- 2 酢、醤油、砂糖、酒、唐辛子を振りかけ、蓋をして中火で煮る。（８～１０分）
- 3 サバが白く、大根が透明になっていたら、器に盛って召し上がれ！
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