寒い季節に最適◎薩摩揚げの蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦 ２玉
- 薩摩揚げ ２個
- ネギ １／２本
- カボスの皮 お好み量
- かつおだし（２倍濃縮） １カップ
作り方
- 1 蕎麦を茹でる。ネギは小口切り、カボスの皮は洗って小さく刻む。
- 2 鍋にかつおだしを水で薄め、煮立てる。
- 3 蕎麦の湯を切り、丼に入れる。つゆを注ぎ、薩摩揚げ、ネギ、カボス皮を加えて召し上がれ。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 薩摩揚げの蕎麦
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