残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪ レシピ・作り方

残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪
  • 約10分
  • 100円以下
いとうあつこ
いとうあつこ
ご飯が余って冷凍しておくほどでもないときにお勧めです。焼きおにぎりみたいなおせんべい風おやつで、3歳&1歳児がバクバク食べます!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ご飯を厚めのビニール袋に入れる。
    片栗粉と醤油を入れて手でモミモミ。
    大体混ざって少し粒が残るくらいでOK
  2. 2 袋のまま2,3mmの厚さに伸ばしてから取り出し、2cm角程に切る。
  3. 3 油を熱し2をくっつかないように入れてこんがり色づいたらペーパーなどの上にあげ、お好みで軽く塩を振る。
  4. 4 ☆2で切るときに包丁を濡らすと切りやすいのですが、あげる時に油るのでご注意ください。

きっかけ

ご飯が少し余ったけど冷凍するにも半端で子供のおやつにしました。ご飯をあまり食べない子供もこれならよく食べます♪

おいしくなるコツ

こんがりしてきたら早めにあげると中はご飯の食感が残っていて焼きおにぎりのような感じに、よく揚げるとしっかり目のおせんべいのような感じになります。我が家は焼きおにタイプです。

  • レシピID:1460003388
  • 公開日:2012/09/12

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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
あげ煎餅
いとうあつこ
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つくったよレポート(5件)

  • samuko
    samuko
    2020/06/27 01:51
    残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪
    残りごはんがいっぱいあったので、いろんな形や焼き加減にしてみました〜簡単にできたのでありがたいです。今度は限界までうす〜く伸ばしてみたいなあ。
  • まっちゃま
    まっちゃま
    2020/03/31 16:42
    残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪
    こんにちは!今日作ってみました!醤油をめんつゆ(3倍濃縮)にしてみました。5才、9才にも好評でした!明日も作ってとのことでしたので、定番おやつになりそうです!
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/12/18 15:26
    残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪
    しっかりめに焼いたらおこげが…
    でもこれが香ばしくておいしかったです★
  • なないろマギー
    なないろマギー
    2013/09/06 22:18
    残りご飯でおやつ♪簡単ご飯せんべい♪
    しっかり目にあげてみました!やばい…美味しすぎ手が止まらない~ハマりました(笑
    教えていただき感謝です^^またすぐ作ります☆

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