パパっとピーマンともやしの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは細切りにし、もやしはよく洗っておく。
フライパンに油を熱して、ピーマンともやしを強火で一気に炒める。 - 2 もやしが透明っぽくなってきたらウェイパーを入れよく混ぜるように炒める。
-
3
卵を良く溶いて、ピーマンともやしに回しかける。
全体に卵がまとうように菜箸で混ぜながらフライパンをゆすって卵に火を通す。 -
4
最後に醤油を少したらして、ざっくり混ぜる。
完成♪
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いとうあつこ
食べるの大好き長男と少食次男、野菜大好きパパ、とわたしの4人家族。共働きなので、ぱぱっとできるものが多いです。
blogもやってます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/eversmile
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