思いつきトルティージャ レシピ・作り方

思いつきトルティージャ
ミルミント
ミルミント
おじいさんの介護食にもなりそうなと思いつき玉子2個なので薄焼きです^^。

材料(2~3人分)

  • 玉葱 20g
  • 人参 2センチぐらい
  • 玉子 2個
  • 牛乳 20cc
  • みりん 小さじ2
  • 少々
  • サラダ油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 玉葱と人参はみじん切りにしてレンジで1分ぐらいチンしました。(普通はそのままでも良さそう)
  2. 2 1の荒熱が取れたらサラダ油以外の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱して2を流しいれじっくりと焼きぷつぷつ穴があきかけたら返して焼きあげます。

きっかけ

フライパンで簡単になので薄い^^。

おいしくなるコツ

人参は細かく玉葱はやや荒めにみじん切りでレンジに入れましたがそのままならどちらも細かめのみじん切りが良さそう フライパンでなく耐熱容器に入れてレンジでチンだと手軽に出来ますね^^。

  • レシピID:1460003086
  • 公開日:2012/06/19
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スペイン風オムレツ 簡単 介護食 玉子
料理名
トルティージャ
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2012/06/22 20:12
    思いつきトルティージャ
    思いつきとは思えない美味しいレシピです 玉ねぎも人参も みりんをいれると 甘くなり 私の大好きなレシピになりました 又 つくってもいいかしらーー

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ミルミント
    ミルミント
    2012.06.20 13:13

    mimi2385 さんの紹介されていた焼きなすが美味しくって今までの砂糖でなく鰹節とオイル控えめがヘルシーでこれからはこの方法と思って良いレシピに出会えたことに感謝してます。

  • mimi2395
    mimi2395
    2012.06.20 11:59

    ミルミントさん
    こんにちは
    本日は焼きなすのつくレポありがとうございました
    玉子焼き 思いつきレシピとは思えないですね
    つくってみますね

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