和洋折衷の美味！タラ・グラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タラの骨を抜き、一口大に切って、酒と塩コショウで下味をつける。白ネギは３～４センチほどに切る。
-
2
フライパンにバター（大匙１）を熱して白ネギを色づくまで中火で炒める。色づいたら、皿に移しておく。
- 3 フライパンに残りのバターを熱し、タラを色づくまで中火で焼く。
-
4
ボウルに卵、牛乳、こしょうを入れてよく混ぜる。
-
5
耐熱皿に炒めたタラと白ネギを並べ、④を流し入れる。上にチーズを満遍なくかける。
-
6
１８０℃のオーブンで２５～３０分焼く。焼き上がったら、パセリをふって出来上がり！
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