簡単★白菜と豚ばら肉の和風スープレシピ・作り方

Name: 簡単★白菜と豚ばら肉の和風スープ
Yield: ３～４
Ingredients: 白菜 ２枚; 豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用） ５枚; ★塩 少々; ★醤油 小さじ１; ★酒 大さじ２; ★だし汁 ６００ｍｌ; 黒コショウ 少々

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yummy・_・ｙ

豚肉が柔らかくってほっこりします♪

材料（３～４人分）

白菜: ２枚

豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）: ５枚

★塩: 少々

★醤油: 小さじ１

★酒: 大さじ２

★だし汁: ６００ｍｌ

黒コショウ: 少々

作り方

1

だし汁に★、豚ばら肉を入れて火にかける。
2

沸騰したら白菜を入れ、火がとおったら黒コショウをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水から豚肉をゆでると柔らかい、というのをTVでみて実行。冷凍したお肉も柔らかいです。

きっかけ

夜遅くてもいただける優しいスープです。

公開日：2012/03/12

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！