ナスとベーコンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ナスを乱切りにし水にさらしてあくをぬく。
ベーコンは細切りにする。 -
2
鍋に油を多めに熱し、中火でナスをしっかり炒める。
ある程度火が通ったらベーコンを入れしおこしょう、ケチャップを入れてさっと炒めあわせる。トマトの水煮と水を入れる。 -
3
沸騰したら弱めの中火にし5分煮込む。
味を見て醤油を加減しながら加え、最後にオレガノを入れてひと混ぜして完成♪
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- ナスとベーコンのトマト煮
いとうあつこ
食べるの大好き長男と少食次男、野菜大好きパパ、とわたしの4人家族。共働きなので、ぱぱっとできるものが多いです。
blogもやってます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/eversmile
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とことことっこ2022/08/26 08:08
美味しくいただきました!タバスコアレンジも美味しかったです。レシピありがとうございました。
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