ふわふわ根菜ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいてすりおろす。ニンジンゴボウは鶏肉と一緒にフードプロセッサーにかけてレンコンと合わせる。
- 2 しおこしょう、しょうゆを入れてよく練り、8等分に丸める。
- 3 ２を油で揚げ、トマトソースで煮込む。
- 4 素揚げした野菜（れんこん・ごぼう・さつまいもなど）、ゆでたキャベツを添えて盛り付ける。
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- 根菜入りミートボールトマト煮
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やさいたっぷり、トマト味で子供も食べてくれます。