真っ赤なビーツピクルス。 レシピ・作り方
材料（３〰５人分）
- ビーツ ３００g
- 寿司酢 ２００cc
- 塩 少々
- 酢 大さじ１
作り方
- 1 ビーツは皮をむかず塩と酢を入れた水で茹でてしばらくおく。（漬物用は１０分くらい）
- 2 茹でたビーツをむいて食べやすい大きさに切る。
- 3 ビニール袋に寿司酢とビーツを入れて空気を抜いて袋の口を締めて一晩くらいおく。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- ビーツ甘酢漬け
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