簡単☆長芋とピーマンの鶏そぼろ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうがはみじん切りしし、
   長芋、ピーマンは縦長に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油をいれ、弱火でにんにく、しょうがを炒め、香りがたったら鶏ミンチを入れて中火で炒める。

3. 3

   肉にほんのり焼き色がついてきたらピーマン、長芋をいれ、1分ほど炒める。

4. 4

   水をおたま一杯分くらい入れてフタをして1分蒸す。

5. 5

   フタをとり、水分を飛ばしたら○の調味料をすべて入れて炒める。
   最後に酢を回し入れてさっと炒めたら完成。
   
   丼にしても◎！