旬のサバが美味★サバ・サラダ レシピ・作り方

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jaran0705
脂がのったサバに、お野菜のしゃきしゃき感がクセになりそうです！　日本酒のおともにいいかも？
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

塩サバ
２切れ
大根
１００㌘
水菜
１／４把
大葉
４枚
白ごま
小匙１
〈たれ〉
ポン酢
大匙２
ごま油
大匙１
白ごま
小匙１

作り方

  1. 1
    サバはグリルで焼き、骨を取って、身をほぐす。大根は半分を５㎝ほどに千切りし、残りにはおろし大根に。
  2. 2
    水菜は３～４㎝ほどのザク切り、大葉は千切りにし、冷水につけてシャキッとさせる。
  3. 3
    ①②を手早く和えて器に盛る。白ごまをふり、仕上げにタレを回しかけて召し上がれ！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜と一緒に旬のサバを頂きたくて作りました。

公開日：2011/10/27
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関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
サバ・サラダ

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/13 21:10
とっても美味しかったです♪
aidontamu
作っていただき、ありがとうございましたm(_ _)m

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