さやいんげんの卵とじ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ミルミント
簡単なのですが鉢に移したら・・・＾＾。
みんながつくった数 20件

材料（3～5人分）

さやいんげん
200ｇ
だし汁
150ｃｃ
醤油
大さじ1
ミリン
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
卵
２個

作り方

  1. 1
    すじが残る場合はすじを取ってお湯でゆでます。
  2. 2
    だし汁に調味料を加えて沸騰したら茹でたいんげんを入れて溶い卵を流し入れてとじます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に火を通しすぎると写真のようになって、お鍋のままだと半熟程度に なっていたのですが・・・＾＾。

きっかけ

畑で採れたさやいんげんを使って

公開日：2011/09/26
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
いんげんその他の煮物
関連キーワード
卵とじ 簡単 ヘルシー 野菜料理
料理名
さやいんげんの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 14 件）

2023/07/02 20:36
おいしく頂きました♪ありがとうございました♡
あいづま
あいづまさま、レシピ報告をありがとうございます。 畑で採れているさやいんげんの卵とじは手軽でヘルシーなおかずですよねぇ～(^^♪
2021/07/28 21:01
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
einaさま、レシピ報告をありがとうございます。 さやいんげんの卵とじヘルシーで美味しそう(^^♪
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

いんげんの人気ランキング

1位 食べだすと止まらない！いんげん辛味噌炒め
2位 ＊いんげんのごま和え＊
3位 綺麗に！インゲンの卵炒め♪
4位 簡単*便利！冷凍いんげんのごま和え
5位 ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★
6位 冷凍いんげんdeバター醤油炒め(＾＾）
7位 お弁当に★いんげんのハム巻きソテー
8位 さやいんげんの卵とじ
9位 ✿かぼちゃといんげんの簡単な煮物❤
10位 ご飯がすすみます『牛肉といんげんの黒ごま坦々炒め』
いんげんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他の煮物
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ごはんがすすむ！「いんげん」が主役の献立
おつまみにおすすめ！「いんげん」が主役の献立
ごはんがすすむ！「いんげん」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする