★クランブルカップケーキ★ レシピ・作り方

Name: ★クランブルカップケーキ★
Yield: 2～4
Ingredients: ＜＜ケーキ地＞＞; 小麦粉 40ｇ; 白玉粉（無ければ小麦粉でOK) 20ｇ; 砂糖（甘さ控えめ） 25ｇ～30ｇ; 卵 M1個; ベーキングパウダー 4ｇ; 塩 ひとつまみ; バニラエッセンス 少々; サラダオイル 15ｇ; 牛乳もしくは豆乳 20ｇ; ＜＜クランブル地＞＞; 小麦粉 20ｇ; あればアーモンドプードル 10ｇ; 砂糖 20ｇ; バニラエッセンス 少々; お好みでシナモンパウダー 少々; 冷えたマーガリンもしくはバター 20ｇ

momo_shisaido

上にクランブルを乗せるだけでプロっぽい感じになりますよ♪プレゼントに最適です★
めんどくさいようですが、クランブルも袋1つで意外と簡単に出来ますよ♪

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材料（2～4人分）

＜＜ケーキ地＞＞
小麦粉 40ｇ
白玉粉（無ければ小麦粉でOK) 20ｇ
砂糖（甘さ控えめ） 25ｇ～30ｇ
卵 M1個
ベーキングパウダー 4ｇ
塩ひとつまみ
バニラエッセンス少々
サラダオイル 15ｇ
牛乳もしくは豆乳 20ｇ
＜＜クランブル地＞＞
小麦粉 20ｇ
あればアーモンドプードル 10ｇ
砂糖 20ｇ
バニラエッセンス少々
お好みでシナモンパウダー少々
冷えたマーガリンもしくはバター 20ｇ

作り方

1 まず、クランブルを作っておく。
ビニール袋にマーガリン以外の材料を全部いれ、空気をいれて膨らましてよく振る。
2 1のビニール袋に冷えたマーガリンを入れて指先でつぶす様に、そぼろ状になるまですりつぶす。そぼろ状になったら、冷蔵庫で冷やしておく。
3 オーブンを180度に余熱しケーキ地を作る。
ケーキ地の作り方はレシピID:1460001328
参照ください。
4 型にケーキ地を流し込んだら作っておいたクランブルを振りかけ、１８０度に温めておいたオーブンで１５分から２０分焼き、丈串等で確認して何も付いて来なければ完成★
5 ※各々のオーブンの火かげんにより焼き時間は異なりますので様子を見ながら加減してください★